İzmir: Boyoz, Kumru, Gevrek: Sabah Kahvaltısının Ritüeli
İzmir kahvaltısının sabah ritüeli Boyoz, Kumru ve Gevrek üzerinden anlatılıyor. Geleneksel üretimden sokak sunumlarına, çay eşliğinde paylaşmanın keyfi ve kentteki kahvaltı mekanlarının rolü inceleniyor. Bu yazıda her lezzetin kökeni, varyantları ve kahvaltı alışkanlıklarının güncel yansımaları ele alınıyor.
